Grande Dégustation Bergerac & Duras

Présentation

Jeudi 23 mai sur le bateau Concorde Atlantique à Paris, venez découvrir les artisans vignerons des 10 AOP du vignoble Bergerac et Duras pour une grande dégustation. À leurs côtés, 7 filières du Périgord viennent présenter leurs produits du terroir pour de délicieux accords gourmands (voir onglet “Animations”)

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Jeudi 23 mai
Bateau Concorde Atlantique à Paris – face au 23 quai Anatole France, 75007 Paris
De 18h à 22h

Infos pratiques

  • Le 23 mai

    De 18h00 à 22h00

  • Concorde Atlantique

  • 15€

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Liste des exposants

  • BERGERAC / CÔTES DE BERGERAC
  • Domaine du Siorac
  • Château Panisseau
  • Château Haute Brande
  • Alliance Aquitaine
  • Château Caillavel
  • Château Le Chrisly
  • PECHARMANT
  • Domaine Le Martinat
  • Château La Renaudie
  • Château Poulvère
  • MONBAZILLAC
  • Château Vari
  • Domaine de Combet
  • Domaine du Haut-Montlong
  • Vignobles Lajonie
  • Château de Monbazillac
  • CÔTES DE DURAS
  • Berticot
  • Château La Grave Béchade
  • ROSETTE
  • Château Combrillac
  • Château de Peyrel
  • SAUSSIGNAC
  • Domaine les Graves
  • MONTRAVEL
  • Domaine de Perreau
  • Château Moulin Caresse
  • IGP PÉRIGORD
  • Domaine de la Vitrolle
  • Domaine de la Voie Blanche
  • Domaine de la Tuque
  • Domaine de Jarrauty

Animations

  • Accords mets et vins autour des produits du Périgord :
  • Magret
  • Palet de daïkon au verjus et magret de canard
  • Compression de canard
  • Canard à la plancha,
  • Foie Gras
  • Mille-feuille pain d'épices et foie gras,
  • Sucette de foie gras
  • Toasts de foie gras (pain de la boulangerie Frédéric LALOS, meilleur ouvrier de France)
  • Agneau
  • Brochettes cuites à la plancha
  • Tartelette Agneau Confit
  • Agneau à la plancha,
  • Poulet
  • Pik de volaille Cajun, tomate poudrée, orange & coriandre
  • Tramezzini poulet curry ou moutarde à l’ancienne
  • Poulet à la plancha,
  • Noix
  • Bille de chèvre en habit de noix sur sablé au Pavot
  • Financier aux noix,
  • Marron
  • Dôme aux marrons, sablé chocolat, insert fruits
  • Gâteau roulé aux marrons et marrons confits
  • Fraise
  • Pyramide de fraise
  • Fraise nappée chocolat
  • Compotée de fraises rubarbe avec chantilly et éclats de sablés

Presse

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Infos & contact

  • Jeudi 23 mai
  • Bateau Concorde Atlantique à Paris - face au 23 quai Anatole France, 75007 Paris
  • De 18h à 22h
  • CONTACT : contact@terredevins.com
  • 23 au 23 mai

    De 18h00 à 22h00

  • Concorde Atlantique

  • 15€

Billetterie

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