Il était une fois au Château de Saint Martin… Noël en Provence

Présentation

Ce Gros Souper de Noêl Provençal dîner l’occasion de découvrir ou redécouvrir la tradition du Gros Souper de Noël avec ses 7 plats « maigres » et ses 13 desserts. Le Château de Saint Martin, riche de son histoire depuis 2200 ans, renoue ainsi avec ses racines et fait revivre à chacun cette période, que l’on soit provençal de souche, de cœur ou d’adoption.
Chaque année un chef qui partage les engagements et l’art de vivre du Château de Saint Martin se met aux fourneaux. Pour l’édition 2019, ce sont Nadine & Sébastian Gaillard*, du restaurant La Truffe du village d’Aups qui interpréteront le traditionnel Gros Souper de Noël avec ses 7 plats maigres associés aux 7 Vins du domaine et ses 13 desserts servis avec le Vin Cuit du Château.

Infos pratiques