DOMAINE LOUIS MOREAU

Le domaine Louis Moreau est installé en Bourgogne, au cœur du Chablisien. La famille du propriétaire qui donne son nom actuel à cette maison a commencé à travailler la vigne en 1814. Les 65 hectares, entièrement en monocépage Chardonnay, produisent des vins en appellation Petits Chablis, Chablis et Chablis Premier Cru. La propriété propose également cinq Chablis Grands Crus, dont le Clos des Hospices en monopole. Le domaine met en valeur la diversité des climats du Chablisien. Cette appellation se caractérise par un sol kimméridgien, des couches de calcaire et des couches d’argile viennent se superposer successivement. Louis, sixième génération de la famille Moreau, dirige le domaine depuis 1994. Avant de revenir sur les terres chablisiennes, Louis Moreau a travaillé dans des domaines de Californie. C’est dans cet état des Etats-Unis qu’il a mené des études d’oenologie et de viticulture.

Médailles

Médialle d'or BVE