Samedi 20 Avril 2024
Boira-t-on du sauternes à Noël ? Les fêtes de fin d'année sont traditionnellement propices aux retrouvailles avec les liquoreux. Mais justement,...
Il était dit qu’après l’entrée au capital de la financière château Guiraud de
Lalique Group, va acquérir 75 % du prestigieux domaine viticole Château Lafaurie-Peyraguey, 1er grand cru classé en 1855 de l’appellation...
Mélanie Chenard succède à Pierre Chéret, à la tête de l’Ecole...
Samedi 21 octobre, la
Le terroir de Sauternes et Barsac voit depuis quelques années se créer, à côté des liquoreux, des vins blancs secs haut de gamme, en appellation...
En 2020 ce fut la grêle, en 2021, le gel, et en 2022 la sècheresse : autant de facteurs qui ont affecté les volumes produits, plus que la qualité...
En début de semaine, le Conseil des Grands Crus de Sauternes et Barsac présentait au château Rayne Vigneau (1er cru classé en 1855),...
Après avoir lu l'hommage du dirigeant du château d'Yquem Pierre...
Il était l'un des ultimes défenseurs de Sauternes et de la magie du botrytis, ce capricieux champignon démultiplicateur d’arômes : Alexandre...