En cette période où l'épidémie de covid-19 affecte la vie de tous, "Terre de Vins" donne la parole aux professionnels du vin et aux grands amateurs. Ils nous racontent leur quotidien en confinement, mais aussi leur dernière - ou prochaine - bouteille partagée avec leurs proches.
Philippe Faure-Brac, président de l'Union de la sommellerie française, a lancé une série de vidéos en live sur Instagram en partenariat avec l'association Vin & Société. Trente minutes pour garder le lien avec la profession en accueillant trois fois par semaine un invité prestigieux. La première avait lieu ce mardi…
En cette période où l'épidémie de covid-19 affecte la vie de tous, "Terre de Vins" donne la parole aux professionnels du vin et aux grands amateurs. Ils nous racontent leur quotidien en confinement, mais aussi leur dernière - ou prochaine - bouteille partagée avec leurs proches.
Devenu en quelques années un outil incontournable pour les amateurs de vin, le système Coravin continue d’évoluer et s’avère désormais très facile à adopter, dès la première utilisation.
En cette période où l'épidémie de covid-19 affecte la vie de tous, "Terre de Vins" donne la parole aux professionnels du vin et aux grands amateurs. Ils nous racontent leur quotidien en confinement, mais aussi leur dernière - ou prochaine - bouteille partagée avec leurs proches.
Le concours destiné aux élèves de mention complémentaire s'est déroulé en ligne. Une première à l'occasion de cette 34e édition. Le titre est revenu à l'étudiante du CFA de Groisy qui signe ainsi une deuxième victoire en moins d'un mois.
Les deux événements étaient associés à Strasbourg. Prévus à la mi-juin ils sont reportés en 2021 et le salon alsacien aura lieu ensuite les années impaires.
Promouvoir le métier de sommelier en présentant certains de ses acteurs, tout autant que la technicité et les connaissances qu'il nécessite, a pris la forme d'un film de 33 minutes dévoilé en ce 1er avril.
Toujours pressés par le temps qui manque, les amateurs négligent souvent de décanter. Le confinement donne l’occasion d’utiliser cette technique pour mettre en valeur les beaux vins rouges de sa cave. Et pas seulement les plus anciens.
Annulation ou report de concours, anniversaires associatifs remis à l'automne, voyages dans les vignobles en suspens et, surtout, des étudiants privés à la fois de cours et de stages en entreprise... Le monde de la sommellerie subit lui aussi la crise sanitaire.
