Champagne Beaumont des Crayères – Grande Réserve

Un coup de foudre. Une splendeur gourmande et riche qui commence par une jolie robe jaune paille et qui continue avec un nez très mûr de prune, de pomme et de cerise rouge, des notes florales de tilleul et de pivoine. La bouche allie un caractère vineux marqué (on retrouve la cerise et la pivoine du nez) à la personnalité des grands bourgognes blancs (complexité agrume-fleurs- note beurrée et minéralité dans l’expression de l’acidité et des beaux amers).
Ce champagne de gastronomie pourra accompagner une belle volaille (poularde de Bresse aux girolles) ou un poisson noble (turbot rôti au four).