— Infos pratiques

Adresse : 84 Boulevard Charles de Gaulle

Code postal : 51160

Ville : Ay

Tél : 03 26 58 79 00

Site : http://brimoncourt.com

Note : 17,3

Prix indicatif : 30,00

Avec sa belle robe aux reflets dorés, ce champagne offre beaucoup d’élégance et de fraîcheur, le fruit entre zeste de citron et mirabelle paré de notes briochées dès le premier nez. A l’aération, il s’arrondit sur des notes pâtissières gourmandes. En tout, un vin remarquable d’équilibre entre finesse et gourmandise, fruits et fleurs, avec une acidité fraîche, jamais agressive et une longue finale traçante. Sa bulle douce et très agréable se plaira à l’apéritif comme à table, sur un poisson blanc à la citronelle ou une daurade en ceviche.