— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : www.chateaubernateau.com

Note : 15

Prix indicatif : 18,00

Pierrick Lavau, 37 ans, œnologue formé à Bordeaux, est l’homme fort de ce domaine familial de 7, 5 hectares, certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2012. Il gère la propriété depuis 2003. Le terroir de premier ordre est situé sur le plateau calcaire et en pieds de côte, planté jusqu’à 10 000 pieds par hectare.

90 % merlot, 10 % cabernet franc.

La dégustation
Nez de prune et de cassis, assez profond, légèrement fumé. La bouche est assez fine, avec des tannins soyeux, du volume et une finale charmeuse, sur l’épice.

Château Bernateau
Saint-Étienne-de-Lisse
33300 Saint-Émilion
Tél. : 05 57 40 18 19