— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : www.chateau-bouscaut.com

Note : 17,1

Prix indicatif : 29,00

Sophie Lurton (fille de Lucien Lurton) dirige Bouscaut depuis 1992, épaulée de son mari Laurent Cogombles. Le vignoble de Bouscaut se démarque de ses confrères par un terroir plus calcaire, naturellement propice à la production de très bons blancs mais également favorable au merlot. Le rouge en compte d’ailleurs une bonne proportion, avec – c’est une originalité – un peu de malbec ; il arrive aujourd’hui premier de notre palmarès, à l’unanimité.

48 % merlot, 42 % cabernet-sauvignon, 5 % malbec.

La dégustation
Quel nez superbe, avec ses notes de cèdre et de fruits rouges très pures ! La bouche suit le même tempo, fraîche, élancée, harmonieuse, avec un tannin racé et des saveurs de fruits à noyau. Brillant et précis. Avec un gibier ou de l’agneau.

Château Bouscaut
1477, avenue Toulouse
33140 Cadaujac
Tél. : 05 57 83 12 20