— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : http://www.calon-segur.fr

Note : 15,8

Prix indicatif : 70,00

Le vin préféré du Marquis de Ségur, qui possédait aussi Lafite et Latour, a été racheté fin 2012 par la branche Assurance-Vie du Crédit Mutuel Arkea (Suravenir). Avant cela, d’importants changements avaient été amorcés, dont l’augmentation de la part des cabernets de 60 à 80 % dans les assemblages du grand vin ; la restructuration du vignoble (55 hectares pour Calon-Ségur et 38 hectares pour Capbern-Gasqueton) court jusqu’en 2028 et devrait confirmer les progrès du cru. Le 2011 a été élevé 20 mois en barriques neuves.

78 % cabernets, 20 % merlot, 2 % petit verdot.

La dégustation
Sur la finesse et la fraîcheur, construit tout en tension, Calon s’avance discrètement mais sûrement. On aime son caractère délicatement épicé, sa pureté, son soin sans rigorisme. Idéal sur un tournedos aux morilles.

Château Calon-Ségur
33180 Saint-Estèphe
05 56 59 30 08