— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : http://www.chateau-carbonnieux.com

Note : 14,8

Prix indicatif : 25,00

Ce grand classique de l’appellation est connu pour ses blancs, produits en quantité et en qualité. En rouge également, la régularité est de mise, doublée d’une singularité intéressante : puissance et densité les font rivaliser avec les meilleurs. Depuis 1956, c’est la famille Perrin qui veille sur ce cru classé : 92 hectares d’un seul tenant, répartis entre graves profondes, d’autres plus fines et des sols argileux.

60 % cabernet-sauvignon, 35 % merlot, 5 % petit verdot.

La dégustation
Soigné et fin, ce vin pêche cependant par un manque de race et d’intensité ; il reste de bonne tenue, légèrement salin, avec de la fraîcheur. On lui associera un confit de canard par exemple ou un os à moelle.

Château Carbonnieux
33850 Léognan
Tél. : 05 57 96 56 20