— Infos pratiques

Adresse : Route de Juvignac

Code postal : 34880

Ville : Lavérune

Tél : 04 67 47 00 02

Site : http://www.chateau-engarran.com

Note : 18,2

Prix indicatif : 45,00

Diane Loosfelt, qui conduit le domaine et les vinifications (tandis que sa sœur Constance court le monde quand il ne vient pas à elle) aime à se rappeler « 2011 c’est mon millésime, et il m’a donné du fil à retordre », mais nous connaissons sa poigne et son opiniâtreté ! C’est donc une superbe réussite pour celle qui fut parmi les premières à revendiquer le potentiel du terroir de Saint-Georges d’Orques à l’ouest de Montpellier. Le Parc, mais aussi la cuvée Quetton (21 €), comptent parmi les fleurons du Languedoc, cela ne date pas d’hier : Engarran s’exporte au Japon depuis plus de trente ans ! « Le Parc c’est une situation particulière, propriété du château depuis 1632, avec une forte pente orienté nord, elle ne voit pas le soleil couchant, c’est le bout de la langue de Villafranchien de saint Georges, avec un sous sol de marnes. Les tanins sont particuliers, c’est ce qui nous a poussé, sur les conseils de notre œnologue Jean Natoli, à un élevage 100% barriques, ce que nous ne faisons jamais ».