— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : www.vignobles-mouty.com

Note : 14,9

Prix indicatif : 19,00

Sabine Mouty (39 ans) et son frère Bertrand (32 ans) représentent la quatrième génération de ces domaines familiaux, dont le Château du Barry est la première acquisition de leur arrière grand-père, en 1923. C’est un vignoble de 8 hectares situé au début du coteau de Saint-Émilion, sur des graves et des sables. Ce vin est élevé pour moitié en fûts neufs et pour moitié en barriques d’un vin pendant 16 mois.

85 % merlot, 15 % cabernet-sauvignon, 5 % malbec.

La dégustation
Un vin au style moderne, au boisé affiché, avec une note de zan et un léger tannin asséchant. L’ensemble reste appréciable, à détendre avec une viande en sauce, une daube par exemple ou un bourguignon.

Château du Barry
Vignobles Daniel Mouty
33350 Sainte Terre
Tél. : 05 57 84 55 88