— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : www.fieuzal.com

Note : 15,4

Prix indicatif : 27,50

Brenda et Lochlann Quinn gèrent leurs 65 hectares avec l’aide du consultant Hubert de Boüard. Avec le secours également des techniques les plus modernes, comme le suivi des vendanges… par satellite ! Millésime après millésime les progrès sont patents et ce 2012 une fois de plus confirme la donne. Les propriétaires se sont parallèlement attelés à la production d’un très beau vin blanc, sur environ 10 hectares.

70 % cabernet-sauvignon, 20 % merlot, 5 % cabernet franc, 5 % petit verdot.

La dégustation
Un nez épicé, de la rondeur et de la fraîcheur, un tannin puissant et juteux, sur des notes de cèdre, une bonne allonge, le tout enveloppé de beaucoup d’élégance : que demander de plus ? Avec un lapin en gibelotte.

Château de Fieuzal
124, avenue de Mont-de-Marsan
33850 Léognan
Tél. : 05 56 64 77 86