— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : 11200

Ville : Lézignan Corbières

Tél : 04 68 27 40 80

Site : http://www.chateaugrandmoulin.com

Note : 15,9

Prix indicatif : 5,20

Jean-Noël Bousquet peut être fier: depuis sa première vigne achetée pour ses 17 ans, le voici aujourd’hui à la tête de 120 hectares dans les Corbières. Sa propriété, sur les rives de l’Orbieu, compte argilo calcaires et galets roulés. Ses vins s’exportent majoritairement au Québec, puis aux USA, en Asie et dans toute l’Europe.

50% Cinsault , 25 % Syrah, 25 % Grenache noir

Un vin tout en ampleur, en volume, en longueur et en gourmandise avec lequel on imagine très bien prolonger l’été ! Un rosé gastronomique, aux saveurs de fruits acidulés, de cire d’abeille, et de menthol, d’une belle matière, pouvant accompagner des mets raffinés de toutes saisons.

Accord : Une volaille aux châtaignes.