Marien Negre est le jeune propriétaire (31 ans) de ce tout petit domaine de 2 hectares qu’il travaille au cheval, comme un jardin, depuis six ans. Ce pur merlot est l’une des belles découvertes de notre palmarès, proposé à un prix très raisonnable et produit à 10 000 bouteilles. Il fait partie de l’aventure Wine4Melomanes, un événement qui met en musique la dégustation de vins et associe chaque vin à un morceau choisi par le DJ Frédéric Beneix.
100 % merlot.
La dégustation
Un nez gourmand bien ouvert, entre cerise et havane, une attaque souple et savoureuse, une bouche de bonne maturité qui confirme cette impression de facilité : voilà un saint-émilion facile et tonique, apte au roastbeef.
Château La Croix du Merle
Saint Hippolyte
33330 Saint-Émilion
Tél. : 05 57 24 09 83
