— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : www.dourthe.com

Note : 14,4

Prix indicatif : 30,00

C’est l’une des marques de Dourthe, important et fiable propriétaire bordelais au portefeuille de crus bien fourni. Tout petit en blanc (un peu plus de 2 hectares), ce cru associe deux variétés de sauvignon, fermentées en barriques puis élevées sur lies en fûts. C’est un très bon classique de l’appellation que nous recommandons.

Cépages : 60 % sauvignon blanc, 40 % sauvignon gris.

La dégustation
Nerveux, épaulé, avec un bon volume de bouche et du fruit, ce pessac a séduit plus d’un de nos jurés. On lui prédit un bel avenir, en compagnie d’un risotto au parmesan ou aux coques.