— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : www.chateau-bouscaut.com

Note : 14,9

Prix indicatif : 35,00

À quelques pas du Château Bouscaut, auquel il fut confié en fermage en 1999, le château Lamothe-Bouscaut est une ancienne place forte du XIIe siècle qui connut son heure de gloire à la fin du XIXe siècle. Le vignoble de premier plan et de 9 hectares plantés a été remis en ordre de marche et se focalise en large partie sur son rouge. Le blanc, produit sur un hectare, n’a pas démérité.

Cépages : 70 % sauvignon, 30 % sémillon.

La dégustation
C’est un joli pessac qui s’avance là, entre finesse et élan, fruit juteux et tension saline. Doté d’un bon gras, soutenu d’un juste équilibre et d’une finale fraîche appropriée, il gagnera à être attendu, avant de passer à table autour d’une viande blanche à la crème.