— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : N.C.

Note : 15,2

Prix indicatif : 30,00

Ludovic Martin (44 ans) et sa femme Valérie (40 ans) ont rejoint ce domaine en 2006 en s’associant au négociant Albert Boge qui l’avait acheté en 1998, sur les conseils de ses amis Alain Vauthier (Ausone) et Jean-Luc Thunevin (Valandraud). Le vignoble de 6, 3 hectares, situé en coteaux et planté essentiellement en merlot, permet de produire chaque année un peu moins de 15 000 bouteilles ainsi qu’un second vin, Tour du Sème.

80 % merlot, 20 % cabernet franc.

La dégustation
Très bon jus, longiligne et racé, encore un poil serré mais laissant poindre un beau potentiel. Il faut l’attendre encore 4-5 ans et l’associer à un lapin aux pruneaux ou une entrecôte.

Château Milens
Le Sème
33330 Saint-Hippolyte
Tél. : 05 57 55 24 47