— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : www.pape-clement.com

Note : 15,5

Prix indicatif : 130,00

Ce cru de Pessac-Léognan est le porte-drapeau de la galaxie viticole Bernard Magrez. L’homme d’affaires n’a pas lésiné sur les moyens, humains et financiers, pour hisser le domaine à son plus haut niveau. Un peu plus de 32 hectares aux portes de Bordeaux (dont 2, 5 hectares de blancs) se partagent entre graves günziennes, sables et argiles : un terroir de prédilection varié qui bénéficie de soins attentifs. Le rouge est un must également.

Cépages : 40 % sauvignon, 35 % sémillon, 16 % sauvignon gris, 9 % muscadelle.

La dégustation
Le nez subtilement grillé présage d’un vin onctueux au caractère bien trempé. C’est tout le style clémentin : un cœur de bouche de grande classe, ample et complexe, du ressort, un élevage luxueux sans ostentation, une légère pointe mentholée en finale. Un gastronome de premier ordre qui vieillira superbement.