— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : http://www.segurdecabanac.com

Note : 14,3

Prix indicatif : 22,00

Avec le Château Moulin de la Rose (Saint-Julien), ce domaine de 7 hectares appartient à la famille Delon (Guy et ses enfants). Le cru a été créé en 1985, sur des graves qui font face à l’estuaire de la Gironde. Il est conseillé par l’œnologue Éric Boissenot. Le grand vin est élevé 20 mois en barriques avec un tiers de bois neuf.

60 % cabernet-sauvignon, 40 % merlot.

La dégustation
Le vrai bon médoc des familles, franc du collier, à la puissance affirmée. Il n’en fait pas des tonnes dans la délicatesse, mais opte pour la générosité et la volupté, ce qui le rend agréable. Finale fraîche qui appelle un gibier à plumes.

Château Ségur de Cabanac
33180 Saint-Estèphe
05 56 59 70 10