— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : N.C.

Note : 15,7

Prix indicatif : 45,00

C’est une petite parcelle de 2, 20 hectares, attenante à la bâtisse XVIIe, qui compose cette cuvée. Jean-Luc Marteau (38 ans) l’a acquise en 2011, c’est donc son premier millésime. Les vignes sont âgées de 40 à 70 ans et situées sur une croupe d’argiles et de graves. Le vin est pour partie vinifié intégralement en fûts de 500 litres et en cuves béton (malolactique en barriques), puis élevé un an et demi en fûts.

70 % merlot, 20 % cabernet-sauvignon, 10 % cabernet franc.

La dégustation
Un nez fin et sensuel, beaucoup de suavité et de raffinement de tannin en bouche, avec une finale saline et racée. Profond, avec une touche épicée, il conviendra bien à un filet de bœuf.

Château Tour Perey
240 Perey Nord
33330 Saint Sulpice de Faleyrens
Tél. : 05 57 24 77 04