— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : www.chateau-trapaud.com

Note : 15,4

Prix indicatif : 17,00

Converti en agriculture biologique en 2009 et certifié depuis le millésime 2012, ce vignoble de 15 hectares appartient à la famille Trapaud depuis le XVIe siècle. Depuis 1997, Béatrice Larribière, née en 1971, dirige la propriété. Il lui aura fallu batailler un peu avec son père André pour faire ses preuves et l’assurer de ses capacités à gérer le domaine mais c’est désormais chose faite ! Pour preuve, ce beau 2011 qui a séduit notre jury.

60 % merlot, 30 % cabernet franc, 10 % cabernet-sauvignon.

La dégustation
Subtil, tout en tension et en raffinement, ce saint-émilion se voue davantage à une consommation immédiate qu’à une longue garde. C’est un vin très agréable, qui ne manque ni de fond ni de charme. Une viande blanche, comme une volaille truffée, lui ira bien.

Château Trapaud
33330 Saint-Étienne de Lisse
Tél. : 05 57 40 18 08