— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : http://www.dauvergne-ranvier.com

Note : 14

Prix indicatif : 45,00

Incarnant une nouvelle génération de négociants impliqués dans leurs partenariats et attentifs aux modes de conduite des vignes, François Dauvergne et Jean-François Ranvier se sont vite fait une place parmi les valeurs sûres de la vallée du Rhône. Fruité très mûr et élevage soigné constituent leur ligne directrice, non démentie sur ce châteauneuf.

Cépages : 60 % grenache, 30 % mourvèdre, 10 % syrah.

La dégustation
Un peu strict aujourd’hui, ce rouge en a sous le pied, avec son caractère épicé, ses notes de fraises des bois et une trame à assouplir. Il sera parfait sur une daube ou une volaille rôtie d’ici quelques années.