— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : http://www.baudry-dutour.fr

Note : 13,9

Prix indicatif : 10,00

C’est une des valeurs sûres de Chinon, sur Cravant-les-Coteaux. Christophe Baudry (issue d’une vieille famille de Cravant) et Jean-Martin Dutour (œnologue) se sont associés dans une activité de négoce, qu’ils ont voulue très qualitative, avec plusieurs propriétés qu’ils gèrent ou possèdent (Château de la Grille, Domaine du Roncée, Château de Saint-Louans). Ils déclinent ainsi une large gamme autour de plusieurs étiquettes dont La Perrière, sur 26 hectares.

100 % cabernet franc.

La dégustation
Bien mesuré, ce vin croquant et fruité, au corps généreux, a été élevé un an en barriques. C’est un chinon tout en énergie et en fraîcheur, à boire sur des charcuteries ou des grillades.

Domaine Baudry-Dutour
La Morandière
37220 Panzoult
Tél. : 02 47 58 53 01