— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : www.lajanasse.com

Note : 15,1

Prix indicatif : 31,00

Salué pour sa régularité et son niveau qualitatif, ce domaine créé en 1973 par Aimé Sabon fait aujourd’hui figure de référence sur l’appellation. Depuis 2001, la nouvelle génération formée des enfants Christophe et Isabelle a repris le flambeau avec le même succès, s’illustrant avec des méthodes culturales douces et naturelles, respectueuses de la plante et de son écosystème. Le terroir de galets roulés, au nord-ouest de Courthézon, sur 50 hectares, est spectaculaire. Le blanc est exclusivement issu du plateau de la Crau ; seules les roussannes sont passées en barriques. 4 000 bouteilles par an.

40 % grenache blanc, 30 % clairette, 30 % roussanne

La dégustation
L’ambition s’affiche dès le nez, avec un boisé perceptible mais plutôt bien posé. C’est un vin travaillé, luxueux, tout en séduction et en finesse. Moderne, il n’en reste pas moins long et puissant, avec beaucoup de sève et d’ampleur. À garder.

27, chemin du Moulin
84350 Courthézon
04 90 70 86 29