— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : http://www.vincentbellivier.com

Note : 12,9

Prix indicatif : 5,80

Vincent Bellivier a fondé son domaine en 1983 sans être issu du milieu viticole et a su passer le virus à son fils Matthieu qui l’a rejoint en 2009. Ils cultivent 5, 50 hectares de cabernet franc et 30 ares de chenin et produisent du rouge, du rosé, un blanc depuis 2012 et une méthode ancestrale rosée. Ce domaine joue la carte des petits prix, comme cette cuvée CB, la moins chère de notre sélection.

100 % cabernet franc.

La dégustation
Bien typé cabernet, avec un nez expressif et gourmand sur des notes de poivron, ce chinon pêche hélas en bouche par des tannins asséchants malgré une matière pleine et charnue.

Domaine de la Tourette – Vincent Bellivier
12, rue de la Tourette
37420 Huismes
Tél. : 02 47 95 54 26