— Infos pratiques

Adresse : 16 Rue de l'Ancienne Poste

Code postal : 11200

Ville : Saint-André-de-Roquelongue

Tél : 06 75 22 85 51

Site : http://www.longueroche.fr

Note : 17,5

Prix indicatif : 8,90

Et voilà la magie de la dégustation à l’aveugle : avec discrétion, Longueroche a tenté sa chance à un tout petit prix, au milieu d’un panel de domaines avec pignon sur rue. Il démontre l’énorme potentiel de cette appellation, la plus vaste du Languedoc, qui n’a pas la notoriété qu’elle mérite. Les corbières, univers minéral et sauvage, valent le détour d’autant que leur route des vins est une merveille. Et il faut aussi saluer le travail des vignerons qui cumulent pauvreté des sols, climat extrême et isolement géographique. Ici, sur le magnifique terroir de Fontfroide, carignan, syrah, mourvèdre et grenache sont plantés sur sols argilo-calcaire et grès ferrugineux, conduits en agriculture raisonnée, vinifiés en grain entier puis élevés 12 mois en fûts. Le vignoble de 14 hectares propose une large gamme, toujours à des prix qui font le bonheur des amateurs. La cuvée Réservée en est le meilleur exemple.