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Mataró 2008, (15 € en AOP Côtes du Roussillon Villages), est voué au mourvèdre qui lui donne toute sa personnalité. Le nez complexe et puissant présente un mélange d’encens et de confiture de cerise, de cuir et senteurs florales lourdes. Les tanins un rien serrés soutiennent un palais nerveux mais élégant.