— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : http://www.mas-du-soleilla.com

Note : 16,2

Prix indicatif : 22,00

Venus de Suisse, Christa Derungs et Peter Wildbolz se sont installés sur le terroir de La Clape et ont créé leur domaine en 2002. L’une s’occupe de l’accueil et des cinq chambres d’hôtes du domaine, le second du vignoble de 22 hectares, conduit en culture bio, et des vinifications (Peter est œnologue et ingénieur agronome, formé à la faculté de Bordeaux). Les Bartelles, l’une des grandes cuvées du domaine, est élevé durant quinze mois en fûts anciens.

Cépages : 75 % syrah, 25 % grenache.

La dégustation
Sous ses airs opulents et bagarreurs, voici un vin qui ne manque ni de fond ni de fraîcheur, légèrement salin et agréablement conduit. Clou de girofle et moka s’invitent dans la ronde, avec finesse et pulpe. Extra avec une canette.