— Infos pratiques

Adresse : N.C.

Code postal : N.C.

Ville : N.C.

Tél : N.C.

Site : http://www.lajanasse.com

Note : 16,4

Prix indicatif : 30,00

Salué pour sa régularité et son niveau qualitatif, qui ne cessent de progresser depuis le début des années 1990, ce domaine créé en 1973 par Aimé Sabon fait aujourd’hui figure de référence sur l’appellation. Son terroir de galets roulés, au nord-ouest de Courthézon, sur 50 hectares, est spectaculaire. La cuvée Tradition est la première marche de la gamme, issue de plusieurs terroirs et élevée en foudres à 80 %.

Cépages : 80 % grenache, 10 % mourvèdre, 10 % syrah.

La dégustation
Vin de grande saveur, très fin, long et raffiné, relevé aujourd’hui par un boisé perceptible mais juste, des épices. Belle dimension d’ensemble et bon potentiel de garde. Avec une pintade aux choux de Bruxelles.