Dans les Costières de Nîmes, le château L’Ermite d’Auzan explore une voie singulière : cultiver ses propres plantes aromatiques pour soigner la vigne sans cuivre. Une démarche pionnière, appuyée par des recherches scientifiques, qui interroge notre manière de penser la viticulture durable. Et si les réponses aux maladies de la vigne ne venaient plus du … Continue reading Des huiles essentielles pour remplacer le cuivre ?