Mailly Grand Cru, les origines d’un champagne de coopérative

Mailly Champagne, petit village sur la montagne de Reims, en plein dans les “grands noirs”, a vu naître l’une des toutes premières coopératives à commercialiser son champagne sous sa propre marque. Tout comme les fameux Récoltants-Manipulants, elle aussi est née dans les heures les plus sombres du vignoble.