Quelques semaines après l’annonce de la reconnaissance des Grés de Montpellier en AOC, Christophe Puech, le vigneron du domaine éponyme, basé à Saint-Clément de Rivière dans l’Hérault, avait convié quelques privilégiés dont Terre de Vins à une verticale de sa cuvée ”Noémie”. Un moment suspendu sur 21 millésimes. Magique ! Saint-Clément-de-Rivière, Hérault. Sur la façade d’un … Lire la suite de Le Domaine Puech à la verticale du temps