Trophées de l’œnotourisme 2026 : les vainqueurs révélés !

On se devait de décerner les Trophées de l’œnotourisme au cœur du terroir. C’est donc dans la petite ville de Carpentras, au cœur de l’appellation Ventoux, qu’ils ont été remis hier au musée l’Inguimbertine devant une centaine de professionnels réunis pour une soirée d’exception. Terre de vins vous révèle enfin la liste des onze grands prix de cette édition 2026, de quoi vous inspirer pour vos escapades de l’été !

De l’avis de tous les opérateurs présents hier soir à Carpentras pour la remise des trophées de l’œnotourisme, malgré l’envolée des prix du pétrole, la saison œnotourisme, si on en juge par le niveau des premières réservations, s’annonce prometteuse. L’œnotourisme s’affirme ainsi plus que jamais comme un relais de croissance pour les domaines viticoles, alors que la consommation de vin ralentit. L'aventure de l'œnotourisme peut cependant très vite se transformer en gouffre financier si les vignerons n'ont pas pensé au préalable leurs projets de manière cohérente, en réussissant à être à la fois créatifs tout en restant authentiques et en phase avec les attentes du marché. C'est ce qu'ont exprimé avec insistance les partenaires de l’événement Philippe Pellaton, président d’Inter Rhône, Frédéric Chaudière, président de l’AOP Ventoux, Clémence Héry de Rue des vignerons, Franck Alexandre président de la Caisse Alpes Provence du Crédit Agricole, et Ludovic Walbaum, président du pôle œnotourisme d’Atout France. D'où l'importance de ces trophées de l’œnotourisme dont l'objectif est de récompenser les offres les mieux conçues avec pour chaque catégorie, une offre « exceptionnelle » et une offre « remarquable », afin de mieux inspirer par leur exemple toute la filière...

Pourquoi ces deux catégories ? Parce qu’il existe évidemment dans les appellations de très grands domaines qui ont des moyens considérables et qui peuvent déployer des offres de grande envergure, souvent très luxueuses, "exceptionnelles". Il serait difficile de mettre leurs propositions dans la même catégorie que celles de petits vignerons qui se distingueront en jouant sur l’originalité de leurs prestations. L’offre remarquable met donc davantage l’accent sur la créativité, et ce peu importe le niveau d’investissement réalisé, et l'offre exceptionnelle sur le côté "outstanding".

En 2026, le jury a examiné plus de 340 dossiers, pour distinguer un premier Top 100 dont vous pourrez découvrir les offres dans le hors-série oenotourisme de Terre de vins sorti hier en kiosque. Parmi ce Top 100, il a également sélectionné onze grands prix, classés en cinq thématiques, dont nous pouvons désormais révéler l'identité...

Architecture & Paysage

La catégorie Architecture & Paysage récompense les projets qui tout en respectant les codes architecturaux de la région savent aussi les réinventer et apporter une nouvelle signature moderne. À ce titre, la Maison Boisset à Nuits-Saint-Georges méritait amplement d'être récompensée. Elle décroche le trophée de l'offre remarquable pour sa restauration du monastère des Ursulines et la construction de son chai dont la toiture a été recouverte d'un jardin. Les motifs de celui-ci reprennent de manière très originale ceux des toitures flamandes typiques de la Bourgogne. L’autre vainqueur, cette fois dans la catégorie « offre exceptionnelle », était le château Cantemerle dirigé par Laure Canu, joyau du patrimoine médocain, avec son parc idyllique de 28 hectares et son nouveau chai tout juste achevé, un bâtiment là-encore en parfaite harmonie avec l’architecture du château tout en offrant un confort de travail aux salariés grâce à sa luminosité.

Art, culture & Savoir faire

Dans la catégorie Art, culture & Savoir faire, on récompense les initiatives qui parviennent à faire dialoguer le monde de l’art et celui du vin. Les deux ne sont-ils pas intimement liés ? Le vin par ses vapeurs n’a-t-il pas été depuis toujours une aide à l’inspiration des plus grands artistes, et quelque part l’auteur caché de bien des poèmes, des pièces de théâtre, et des peintures ? En transformant les domaines viticoles en résidences d’artistes, voire en galeries d’art, on permet aussi d’élargir le public du vin, de toucher des nouveaux consommateurs, qui viendront parfois d’abord pour contempler ces œuvres et qui accessoirement seront susceptibles de découvrir la beauté du savoir-faire vigneron et de ses produits. Dans la catégorie offre remarquable, le domaine Rombeau à Risevaltes a été primé, grâce à ses incroyables dîners spectacles immersifs.

Dans la catégorie exceptionnelle, c’est le Château de Ferrand à Saint-Emilion qui a remporté le titre. Il était représenté par Pauline Bich Chandon-Moët en personne, la fille de Marcel Bich, fondateur de l’entreprise Bic, ce fleuron de l'industrie française à l’origine de la vente de 120 milliards de stylos bille dans le monde ! Pendant la soirée, elle nous a confié comment son père leur avait annoncé qu’il avait transformé l’eau en vin, en vendant une entreprise d’eau minérale pour racheter ce château. Au sein de ce grand cru classé, le clou de la visite est assurément la dégustation « quatre couleurs » en référence à ce best-seller de la gamme Bic, que l’on découvrira après avoir admiré la collection d’œuvres réalisées autour du stylo à bille dans le cadre du programme Bic Art. Le domaine accueille aussi des concerts l’été de l’Académie de l’opéra national de Bordeaux.

Vignoble & Famille

La catégorie Vignoble & Famille met en lumière les expériences qui permettent d’inclure toute la famille, y compris les enfants. Car on parle souvent de l’importance de la transmission du savoir-faire entre les générations chez les vignerons, mais la transmission de la culture du vin au sein des familles d’amateurs de vin est un enjeu non moins important. Trop souvent, les domaines se contentent d’une simple garderie pour les enfants pendant que les parents dégustent. La Ferme Saint Martin dans le Massif des Dentelles de Montmirail a été distinguée pour son offre « remarquable ». Le must ? Son atelier pour les familles qui s’appuie sur des dégustations de sirops et d’eau pour initier les plus jeunes comme les adultes à l’exploration de la complexité aromatique des vins. Le Château les Carrasses à côté de Béziers a quant à lui été reconnu pour son offre « exceptionnelle ». Cette folie du XIXe siècle a été transformée en hôtel avec piscine et spa. Aménagée par la famille Bonfils, tout a été conçu pour accueillir les grandes tribus familiales, avec des équipements pour les bébés, des produits frais du potager, des jeux sans écran, des ateliers nature et apprentis vignerons, ou encore des chasses au trésor…t

Œnotourisme d’affaires & évènements privés

Les domaines viticoles sont souvent des lieux idéaux lorsque l’on veut organiser des séminaires et réaliser des activités de team building pour ressouder ses équipes. Dans un environnement naturel, un peu coupé du monde, on peut ainsi se recentrer, prendre du recul et repenser la stratégie de son entreprise. Dans cette catégorie, la Maison Sinnae, coopérative gardoise centenaire, a reçu le trophée de l’offre remarquable. Elle propose en effet un panel de prestations particulièrement complet, entre ses salles de réunion, et ses activités ludiques (escape game, balade en VTT électrique, ateliers œnologiques sur mesure selon les niveaux…).

Le trophée de l’offre exceptionnelle a été décerné au château Dauzac sur l’appellation Margaux. Ici on entre dans l’hôtellerie ultra haut de gamme d’un grand cru classé. Les activités font elles aussi rêver. Dans une ambiance chic et décontractée, on pourra suivre des cours de cuisine avec le chef, effectuer des dégustations à la barrique pour mieux comprendre les sélections parcellaires, voyager dans le temps à travers de grandes verticales ou tout simplement pique-niquer sous les grands chênes du parc…

Restauration et séjour dans le vignoble

La catégorie restauration et séjour dans le vignoble récompense les offres gastronomiques qui sont de plus en plus nombreuses dans les domaines. L’ambition est évidemment de replacer le vin au cœur de la table et très souvent la position du vin y est inversée. Au lieu d’être l’accompagnement du plat, c’est le plat qui vient accompagner le vin et qui a été conçu spécifiquement pour le mettre en valeur. Dans la catégorie remarquable, le Château Saint-Roux a remporté l’adhésion du jury. Au coeur de la plaine des Maures, ce domaine fonctionne en quasi autarcie grâce à son potager, sa boulangerie et sa pâtisserie. Les vins bios y sont sublimés par une cuisine sincère très respectueuse des saisons.

Dans la catégorie Exceptionnelle, c’est le restaurant Polychrome de la Maison Taittinger à Reims qui a fait l’unanimité. Le concept est inspiré par la méthode de l’assemblage au cœur de la création des cuvées de champagne. La Maison vous invite à jouer avec les vins de la gamme et à trouver les meilleurs accords en vous appuyant sur les couleurs grâce à une palette de condiments spécialement créée pour lier les champagnes aux plats. Vous ferez ainsi dans votre assiette vos propres assemblages pour trouver le pairing parfait. L’autre grande originalité, c’est que la maison fonctionne comme une résidence de chefs, puisque le cuisinier change tous les ans.

Coup de cœur promotion d’un terroir

Enfin, le coup de cœur promotion d’un terroir a été décerné à l’ODG Sauternes-Barsac et son événement « Arômes et Paysages – marche, dîne, déguste » qui aura lieu le samedi 13 juin pour sa troisième édition. En termes d’éducation des consommateurs, on ne peut rêver mieux. Dans les salons et les masterclass, l’approche de la transmission est en effet parfois un peu scolaire et verticale, avec d’un côté le vigneron qui explique, de l’autre le consommateur qui écoute.  Ici, on est davantage dans une immersion où l’on apprend et on découvre presque sans s’en apercevoir. On marche dans les vignes et à chaque étape on déguste un accord/met Sauternes. L'ensemble mis bout à bout constitue un repas en cinq temps où, en dépit des préjugés, le Sauternes trouve sa place de l’apéritif jusqu’au dessert !