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Accords mets & vins

29.08.2025
Sur le pouce : l'oeuf mayo

Cette préparation bien française a ses adorateurs et même son concours national. Les trois cheffes roannaises du restaurant Gric l’ont emporté en...

dessin sauternes
23.07.2025
Un repas tout au Sauternes autour de l'asperge ? Oh que oui !

Il y a quelques semaines, le Château de Fargues,

15.05.2025
Périgord Attitude : un monde de saveurs

Le 12 juin prochain, Terre de Vins et l'interprofession de vins de Bergerac-Duras (IVBD) vous donne une nouvelle fois rendez-vous pour l'événement...

20.04.2025
Fêtez Pâques avec des accords whisky-chocolat

C'est aujourd'hui qu'on s'échange des œufs en chocolat. Et si on en profitait, pendant que les enfants sont occupés à chasser les œufs dans les...

Lanson Vintage Collection
17.04.2025
Lanson Private Collection : des caveaux privés au sein même de la Maison pour les collectionneurs

Le champagne Lanson lance un programme baptisé Lanson Private Collection, qui propose aux amoureux et aux collectionneurs de champagne de disposer...

12.04.2025
Sur le pouce : L’asperge, reine des sables

Venue, il y a longtemps, de l’Est méditerranéen, elle sort la tête du sable dès le printemps. Ses turions blancs et délicieux se colorent alors...

le chef Philippe Mille
01.04.2025
Champagne : le restaurant Arbane décroche une étoile

Pari gagné pour le...