04.07.2024
Accord gastronomique entre plantes, plat et vin
Samedi 27 Juillet 2024
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30.03.2024
Pomme à Pâques, Pâques à pomme
Le foodpairing déborde d’imagination lorsqu’il s’agit de tenir la main d’un spiritueux. Pour Pâques, la maison de calvados Busnel fait dans...
11.03.2024
Quand les vins rouges languedociens prennent la mer…
Jeudi dernier, dans l’enceinte du Mas de Saporta, à Lattes, l’AOP Languedoc a organisé son second repas “Accord Inattendu” mettant à l’honneur...
24.02.2024
Duché d'Uzès : 10 ans d'AOP, la truffe en majesté
En 2023, l’appellation Duché d’Uzès a fêté ses 10 ans en tissant un bel accord avec l’autre spécialité du terroir uzéchois : la truffe....
31.01.2024
Prix Taittinger : Louis Dupuy-Roudel remporte le tournois
Depuis plus de cinq décennies, le prix culinaire international
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