03.09.2024
Léa Salomon : De l'école hôtelière à sommelière étoilée
Lundi 9 Septembre 2024
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(E)
24.06.2024
À vos cartes, prêts, partez !
11.06.2024
Stratégie primeurs au Royal Mansour Collection de Marrakech
Le Maroc est un marché en plein essor pour les vins importés, et les vins de Bordeaux en particulier, réputés dans le monde entier pour leur qualité...
10.06.2024
Blancs en Vallée du Rhône : « Source de belles rencontres »
Inter Rhône pour la deuxième année consécutive a mis un coup de projecteur sur les vins blancs en trois profils.
30.05.2024
Maxime Jayne lauréat du Challenge Château Gassier
Le jeune provençal du lycée Hôtelier de Marseille a remporté la sixième édition du Challenge Château Gassier qui se tenait pendant deux jours...
17.05.2024
Xavier Thuizat, nouveau chef sommelier du groupe Air France
Air France a annoncé la nomination de Xavier Thuizat, Chef sommelier de l'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, en tant que responsable de la nouvelle...
15.05.2024
Lise Périssat, la nouvelle étoile montante de la sommellerie française
Ce lundi 13 mai, l'hôtel Plaza Athénée a vibré au rythme des bulles et des arômes lors de la sixième édition française du Ruinart Sommelier...
07.05.2024
Bordeaux – Yantai, un pont entre la France et la Chine
Le 3 mai a eu lieu, à la veille de l’arrivée en France du président chinois Xi Jinping, la présentation d’un coffret de deux bouteilles destiné...
24.04.2024
Sommellerie Française : bilan et projets
Fabrice Sommier, président de l'Union de la Sommellerie Française (UDSF), dresse un bilan positif de sa première année de mandat et annonce une...
21.05.2024
Alyzée Marchal dans la cour des grands
