Champagne

Le Comité Champagne a estimé mardi que des récents épisodes...

Dans les coteaux de Buxeuil, au cœur de la Côte des Bar, Vincent Couche avance à contre-courant. Biodynamie, pertes de récoltes, résilience :...

Trente ans de Grande Dame Rosé chez Veuve Clicquot, vingt-cinq ans de mémoire d'un seul terroir chez Lenoble, bouteille contre magnum sur trois millésimes...

Alors que certains actionnaires familiaux souhaitent sortir du capital, le champagne Lombard à Épernay qui fêtait l’année dernière ses 100 ans...

Si ce rachat se concrétise, on peut dire que Louis Roederer rentre en Bourgogne par la grande porte. Le Domaine Pierre Damoy est en effet propriétaire...

Sur les discrets coteaux de la Montagne de Reims, s'épanouit une vision singulière du champagne. Loin des standards productivistes et des recettes...

L’accord parfait existe enfin. Longtemps resté dans l’ombre, le ratafia s'impose pour sublimer vos chocolats de Pâques. Entre puissance et gourmandise,...

Fille d'Albert Frère, Ségolène Frère-Gallienne a racheté la maison de champagne Lenoble en 2023. Elle revient sur son parcours, l'héritage de...