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Champagne

21.03.2026
Pressoria, parenthèse sensorielle en Champagne

Et si découvrir les vins de champagne devenait une expérience sensorielle unique ? À Aÿ, au pied des coteaux classés à l’UNESCO,...

Nouveau cellier de la Maison Bollinger
16.03.2026
Bollinger, un nouveau cellier « rien que pour vos yeux »

C’est une première étape importante franchie dans le grand projet du bicentenaire de la maison qui sera célébré en 2029 : l’inauguration...

vigne_gel
14.03.2026
Champagne : le millésime 2026 sous la menace du gel

Alors que les bourgeons pointent leur nez avec une avance historique, le vignoble champenois retient son souffle. Entre records de précocité et menaces...

Alexandre Penet (Penet-Chardonnet)
12.03.2026
[Entretien] Alexandre Penet : l’ingénierie du terroir

Qu’est-ce que l’ingénierie industrielle peut bien apporter au champagne ? Selon Alexandre Penet : un esprit de méthode et d’analyse....

L'artiste Tadashi Kawatama dans les vignes de la Maison Ruinart
11.03.2026
Des cabanes pour rêver : la nouvelle conversation avec la nature de Ruinart

Ruinart a toujours été très attaché au Japon. Elle a même été l’une des premières Maisons de Champagne à y expédier ses vins au XIXe siècle...

05.03.2026
Vendanges en Champagne : prison ferme confirmée en appel pour traite d'êtres humains

La cour d'appel de Reims a confirmé mercredi la condamnation à deux ans de prison ferme pour traite d'êtres humains d'une ex-dirigeante de société...