Best Old Vintage Awards : un dîner grandiose

Lors d’une soirée magique sous les dorures du salon Opéra de l’Intercontinental à Paris, les trois vainqueurs du Best Old Vintage Awards ont été révélés : les champagnes Charles Heidsieck, Perrier-Jouët et Pierre Gimonnet & Fils. L’occasion aussi de célébrer, en pleine Champagne Week, les vingt lauréats présents dont les magnums et les bouteilles de 1995, 1996 et 1998 circulaient de table en table, et d’annoncer une prochaine vente aux enchères de ces flacons qui font partie du patrimoine champenois au profit justement de la défense du patrimoine à travers la Mission UNESCO.

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C’est la soirée pied de nez aux casseurs du weekend dernier. Il s’en est fallu de peu en effet pour que le travail réalisé par nos équipes événementielles depuis des mois soit ruiné par les couvre-feux décrétés dans Paris. La chance a souri à Terre de vins, le quartier de l’Opéra où se trouve l’Intercontinental n’était pas concerné. Et le champagne, cet ambassadeur infatigable du vivre ensemble et de la civilisation a pu égayer les cœurs, en présence des vingt maisons et vignerons lauréats de ce grand concours confié à un jury d’experts internationaux qui vise à révéler aux amateurs de vin et au grand public sa capacité de garde extraordinaire trop souvent méconnue. Certains millésimes avaient d’ailleurs une résonnance particulière avec les événements tragiques du weekend dernier par l’histoire qu’ils nous rappelaient. 1998, notamment, l’année de la coupe du monde, ne pouvait qu’éveiller une certaine nostalgie de cette France qui avait su montrer au monde sa capacité à rester unie dans sa diversité…

Ce rôle civilisationnel du champagne a d’ailleurs été très bien souligné par la présidente de la Mission UNESCO, Séverine Couvreur, qui a rappelé que l’inscription du vignoble et des caves au patrimoine mondial était aussi une rencontre sur les valeurs, celle de la défense de la paix par la culture qu’incarnent la Champagne et le champagne depuis des siècles. Alors que le top 20 de ce grand concours sera bientôt vendu aux enchères au profit de la Mission UNESCO, Séverine Couvreur a également détaillé le dernier projet de cette association que le fruit de cette vente participera à financer : l’inventaire du petit patrimoine de la Champagne. « Derrière les paysages viticoles, les caves monumentales et les grandes Maisons de Champagne se cache un patrimoine souvent plus discret mais fondamental pour comprendre l’histoire du territoire. Anciens pressoirs, vendangeoirs, cités ouvrières, remises viticoles, cadoles, loges de vigne, caves particulières, éléments de mobilier viticole ou encore bâtiments liés aux activités de production témoignent de plusieurs siècles d'évolution technique, économique et sociale. L'étude de ce patrimoine permettra de révéler des éléments peu visibles ou méconnus et de mieux comprendre comment s'est construit le paysage culturel des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne. » À noter que cet inventaire sera participatif grâce à l’ouverture d’une plateforme numérique ouverte au plus grand nombre.

Autre intervention remarquée de la soirée, celle de David Chatillon, président de l’Union des Maisons de Champagne venu saluer un événement qui se déroule en pleine Champagne Week, cette opération collective portée par les Maisons et les Vignerons sur Paris, pendant laquelle « les restaurants, bars, brasseries, caves, hôtels et autres établissements parisiens participants proposent au public différentes expériences autour des vins de Champagne : dégustations, accords mets-champagne, ateliers de découverte, menus dédiés, sélections de cuvées, apéritifs, brunchs ou encore Tea Time au Champagne. » Outre la redécouverte de la diversité des vins de Champagne, l’objectif est ici de porter un regard différent sur leurs occasions de consommation, souvent très liées à la célébration. Sans renier ce patrimoine festif qui fait l’une des spécificités du roi des bulles, l’idée est de montrer qu’il peut aussi accompagner d’autres instants de dégustation, notamment autour de la gastronomie. Retrouvez toute la programmation sur https://champagne-week.fr/

Terre de vins tient à remercier particulièrement ses partenaires sans lesquels cet événement n’aurait pas été possible : les verres Riedel, les bouchons Mytik Diam, et le Chiller dont le dispositif permet de refroidir une bouteille de champagne en moins de trois minutes !

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