Champagne

En Champagne, une grande cuvée n’est pas toujours l’addition de grands vins, mais parfois la conjugaison de vins de caractère que l’on...

Rencontrer les chefs de caves en personne et échanger avec eux, découvrir des cuvées qui ont parfois 40 ans d'âge, être initié aux accords les...

Installé pour la première fois au Carreau du Temple, dans le 3ème arrondissement, Champagne Tasting a de nouveau rassemblé, pour sa 9ème édition,...

Obtenir chaque année l’expression la plus généreuse de la Champagne quels que soient les aléas climatiques, c’est le rêve fou formulé par...

À Chigny-les-Roses, la montagne de Reims a fini de gronder. Les travaux souterrains de la maison de champagne Gardet viennent tout juste de s’achever....

Le Comité Champagne a estimé mardi que des récents épisodes...

Dans les coteaux de Buxeuil, au cœur de la Côte des Bar, Vincent Couche avance à contre-courant. Biodynamie, pertes de récoltes, résilience :...

Trente ans de Grande Dame Rosé chez Veuve Clicquot, vingt-cinq ans de mémoire d'un seul terroir chez Lenoble, bouteille contre magnum sur trois millésimes...

Alors que certains actionnaires familiaux souhaitent sortir du capital, le champagne Lombard à Épernay qui fêtait l’année dernière ses 100 ans...

Si ce rachat se concrétise, on peut dire que Louis Roederer rentre en Bourgogne par la grande porte. Le Domaine Pierre Damoy est en effet propriétaire...