Accords mets & vins

15.03.2025
On boit quoi avec la sardine ?

Loin de se limiter aux boîtes de conserve, ce petit poisson bleu est un véritable caméléon des saveurs. En fonction de son origine, qu'elle soit...

vins dans bibliothèque
08.02.2025
Carte sur Table : des grands crus bordelais à prix caviste

Épicuriens et amateurs de grands vins, réservez vos dates ! Du 15 mars au 15 avril 2025, l’opération signature « Carte sur Table » revient pour...

05.01.2025
Des bulles pour la galette 

Et si les rois mages pensaient à apporter quelques bulles pour déguster la galette de l’épiphanie ? À la frangipane, aux pommes ou au chocolat,...

Bouteilles à marier avec fruits de mer et crustacés
24.12.2024
Huit bouteilles pour accompagner vos fruits de mer

Il y aura très certainement des fruits de mer et des crustacés à la table de votre réveillon. Alors pour savoir que boire avec, nous vous proposons...

Toasts de saumon fumé entourés de bouteilles de vin
23.12.2024
On boit quoi avec du saumon fumé ?

Notre menu de fêtes se poursuit pour vous délivrer les meilleurs accords-mets vin pour le réveillon. Après

23.12.2024
8 cuvées à déguster avec le foie gras

L'heure des repas de fête est arrivée et « Terre de vins » a pensé à tout ! Champagne, Sauternes, Condrieu, Vouvray… découvrez notre sélection...

Vino Veritas Noémie Lavigne Mathieu Doumenge Xavier Sota Lionel Lateyron
16.12.2024
[REPLAY] « Vino Veritas » : que boira-t-on pour Noël ?

Pour le dernier épisode de l'année 2024, l'émission « Vino Veritas » sur TV7 se penche sur ce que l'on ouvrira pour accompagner les repas de fin...

emmenthal de Savoie
12.11.2024
On boit quoi avec l’emmenthal de Savoie?

On pense peu à la Savoie quand on évoque l’emmenthal – avec ou sans h. C’est le plus rare, il ne représente qu’un petit pour cent de la...

gratiné d’œufs parfaits forestiers
11.11.2024
À l'Arche des Vins : œufs parfaits et vins de caractère

La semaine dernière, nous vous présentions...

Saint-Marcellin rôti, miel et thym
07.11.2024
Le Saint-Marcellin rôti de l'Arche des Vins, un délice à (re)découvrir

Il y a quelques semaines, nous vous présentions...