BALM - Une Bouteille à la Mer

Le domaine Fondugues-Pradugues organise la deuxième édition de son salon Une Bouteille À la Mer. Après une première édition remarquée, le salon BALM fait son retour au Domaine Fondugues-Pradugues pour une nouvelle journée dédiée aux vins vivants. De nombreux vignerons et vigneronnes venus de toute la France se réuniront au coeur de la presqu’île de Saint-Tropez pour partager leur vision d’une viticulture respectueuse et engagée. — BALM, mettre en lumière les vins vivants Loin des clichés du rosé piscine, la presqu’île de Saint-Tropez compte des domaines qui travaillent avec exigence, en agriculture biologique, biodynamique, et élaborent des vins vinifiés avec le minimum d’intrants, dans le respect du vivant. Le salon BALM est né de cette volonté : mettre en lumière des domaines engagés et des vins produits localement… mais pas seulement. Aux côtés de vigneron.ne.s de Provence, cette 2ᵉ édition accueillera des domaines venus de la France entière. — Les domaines participants (liste provisoire) Provence : Fondugues-Pradugues, Clos des B, Rinaudo, La Tourraque, Domaine Gavoty, Les Terres Promises, La Tour du Bon, Capelude, Clos d'Alari Bourgogne : Vin Noé, Domaine Roger Lassarat, Domaine de l'Aubraine, Domaine de Thalie Champagne : Jacques Lassaigne, Brice Allouchery, Alexandre Lamblot, Domaine A Limar Loire : Etienne Moly, Clos de Breuilly, Domaine du Valbrun, Jaja Grange Rhône : Dève Elbaz Bordeaux : Château Fredignac — Un salon ouvert aux professionnels et aux amateurs BALM s’adresse autant aux professionnels du vin (sommeliers, cavistes, restaurateurs) de la région (et au-delà !) qu’aux amateurs curieux, désireux de découvrir ou redécouvrir des vins vivants et d’échanger directement avec celles et ceux qui les produisent. — Vins vivants & good vibes à Ramatuelle Au-delà des dégustations, BALM se veut un moment de partage et de convivialité, dans le cadre enchanteur du domaine Fondugues-Pradugues : dans la cuverie et dans le Chai, un bar à vins, un DJ Set, de quoi régaler les papilles et quelques surprises viendront rythmer la journée. Rendez-vous le dimanche 26 avril ! Tarif : 5 € (entrée + verre) Vente de vin sur place Suivez toute l’actualité du salon et retrouvez la liste complète des domaines participants sur Instagram @salon_balm !