DINER 4 MAINS AU RESTAURANT LES OLIVIERS

Dîner d’exception à 4 mains au Restaurant Les Oliviers, le samedi 15 novembre 2025 pour un voyage en 5 escales gastronomiques « Passionnément Méditerranée »… Le restaurant Les Oliviers à Bandol propose son nouveau dîner à 4 mains le 15 novembre 2025, avec les chefs Martin Féragus et Jordan Yuste, qui uniront leurs talents pour mettre à l’honneur les produits de la mer... Ancien participant de l’émission culinaire Top Chef, Martin Féragus est reconnu pour sa maîtrise des saveurs subtiles et son amour des produits locaux et de saison. À ses côtés, Jordan Yuste, également passé par Top Chef et étoilé Michelin en 2023, partage une passion dévorante pour la mer et les poissons frais qu’il transforme avec une créativité sans limite. Au programme, une série de plats sublimant la mer Méditerranée, avec des créations mêlant tradition et innovation. Les deux chefs partageront leur passion commune pour la cuisine marine à travers des associations de saveurs, des techniques de cuisson subtiles et une présentation soignée, le tout dans l’ambiance chaleureuse et conviviale du restaurant Les Oliviers. Cette expérience sera clôturée en douceur avec la création de Fleur Féragus, Cheffe pâtissière. Menu unique en 5 services : Tarif : 165 € par personne (hors boissons) Accords mets & vins Places limitées – réservation indispensable Date : Samedi 15 novembre 2025, dîner. Lieu : Restaurant Les Oliviers – Bandol (83) Hôtel Ile Rousse 5* - Thalazur BANDOL Réservations : Tél: 04 94 29 33 12 - Email: restauration.bandol@thalazur.fr À propos des Chefs : Martin Féragus – Après son passage remarqué dans Top Chef, Martin Féragus est devenu une figure incontournable de la scène gastronomique française. Sa cuisine, créative et ancrée dans la tradition, s’inspire des produits du terroir et du respect des saisons. Jordan Yuste – Ancien finaliste de Top Chef, Jordan Yuste se distingue par sa passion pour les produits de la mer. Etoilé au guide Michelin en 2023, il aime surprendre ses invités avec des assiettes audacieuses, où la mer est mise à l’honneur avec des alliances de saveurs inattendues. À propos du Restaurant Les Oliviers : Le restaurant Les Oliviers est un établissement renommé situé à Bandol, offrant une cuisine raffinée dans un cadre idyllique en bord de mer. Sa carte met en avant les produits locaux, et particulièrement ceux de la mer, dans une atmosphère élégante et conviviale Surplombant les eaux turquoise de la baie de Rènecros, à quelques pas du centre-ville de Bandol, l’Hôtel Thalazur Bandol – Île Rousse***** s’impose comme une destination d’exception sur la côte varoise. Seul 5 étoiles de la marque Thalazur, cet écrin de modernité conjugue raffinement méditerranéen, thalassothérapie de pointe et gastronomie d’auteur. Avec ses 67 chambres et suites baignées de lumière, souvent ouvertes sur la mer, l’hôtel offre un confort haut de gamme dans un décor contemporain aux touches provençales. Au cœur de l’expérience, la piscine extérieure à débordement, chauffée et alimentée en eau de mer, suspend le temps au-dessus de l’horizon. Pilier du savoir-faire Thalazur, le centre de Thalassothérapie & Spa déploie sur 800 m² un univers entièrement dédié au bien-être du corps et de l’esprit. Bassin marin chauffé à 32°C, hammam, sauna, salle de fitness, soins visage Carita, rituels Thalgo, modelages signatures, cures ciblées (sommeil, dos, grossesse)… tout est pensé pour une régénération en profondeur. Dans un décor épuré inspiré de la nature, les espaces se prêtent aussi aux soins en duo, pour des moments à deux hors du temps. Côté gastronomie, le chef Martin Féragus, révélé par Top Chef, signe au restaurant Les Oliviers une cuisine de mémoire et d’instinct, locavore et voyageuse. Produits de la mer, sauces au tamarin, clins d’œil à son enfance… chaque plat se fait récit. En été, La Goélette invite à déjeuner les pieds dans le sable autour d’une ambiance braséro et d’une carte solaire, tandis que le Bistrot Lumière joue la partition d’une bistronomie fraîche et spontanée. À la création sucrée, sa complice Fleur Féragus et sa brigade défendent un travail végétal, précis, poétique. Labellisé Clef Verte depuis 2024, l’hôtel s’inscrit dans une démarche écoresponsable affirmée, du tri des déchets à la cuisine durable, en passant par l’architecture pensée pour se fondre dans le paysage. Entre détente absolue et excellence gastronomique, Thalazur Bandol – Île Rousse***** offre un véritable art de vivre, les pieds dans l’eau.