Grande dégustation annuelle

Coup d’envoi de la saison des primeurs à la Maison des Vins de Cadillac

Les vignerons de la Région des Premières Côtes de Bordeaux sont heureux de vous convier à la Grande Dégustation Annuelle des millésimes 2022, 2023 et 2024 ! Un rendez-vous incontournable pour les professionnels du vin, cavistes & restaurateurs Journalistes, œnologues, négociants, viticulteurs, techniciens et même étudiants du secteur vinicole se retrouveront pour déguster et noter avec bienveillance plus de 100 vins.

Cet événement, organisé depuis plus de 20 ans par l’ODG (Organisme de Défense et de Gestion), est un moment privilégié d’échanges et de partage entre les acteurs clés de la filière Une diversité d’appellations à l’honneur.

Cette année, la dégustation mettra en lumière une grande variété d’appellations :
• AOP Cadillac Côtes de Bordeaux et AOP Côtes de Bordeaux pour les vins rouges,
• AOP Cadillac, AOP Premières Côtes de Bordeaux, AOP Loupiac, AOP Côtes de Bordeaux Saint-Macaire, AOP Sainte-Croix-du-Mont, AOP Bordeaux moelleux, AOP Cérons pour les vins blancs doux

Nouveauté 2025 : les blancs secs, rosés, clairet et crémant intègrent la grande dégustation Pour la première fois, les blancs secs, rosés, clairet et crémant produits dans la région des Premières Côtes de Bordeaux en découverte exclusive à l’occasion de cet évènement, élargissant ainsi l’éventail des saveurs pour les professionnels présents !

Une opportunité unique pour saisir l’âme naissante d’un millésime Aux côtés de vins primeurs 2024 encore en fermentation dont certains révèlent déjà leur potentiel, leur structure et leur typicité terroir. cette grande dégustation est une occasion unique de découvrir leur évolution future et de comprendre le rôle crucial du climat, du sol associé au savoir-faire du vigneron.