Journée de découverte du métier de tonnelier

Mercredi 25 mars 2026, les Tonneliers de France présentent leur métier aux jeunes à la recherche d’une formation Dépositaire de siècles de tradition, la tonnellerie française est aujourd’hui l’un des fleurons de notre industrie du bois. Grâce à son savoir-faire unanimement reconnu et à sa matière première patiemment élaborée, ses fûts de chêne contribuent à l\'élevage des vins et spiritueux les plus prestigieux à travers le monde.

Majoritairement implantées dans les grandes régions viticoles que sont la Bourgogne, les Charentes et le Sud-Ouest, les entreprises de tonnellerie ont à cœur de transmettre leurs gestes et leur expertise et d’assurer ainsi la pérennité de leur filière. À l’invitation de leur Fédération nationale, les tonnelleries feront découvrir leur métier aux jeunes, et notamment à ceux qui recherchent une formation, mercredi 25 mars prochain. À cette occasion les Tonneliers de France proposeront une immersion dans leurs ateliers, présenteront les étapes de la fabrication d’un tonneau et révéleront les vertus de l’élevage sous bois. Et puisque toucher du bois, c’est la bonne voie, des renseignements pourront être donnés aussi sur les trois écoles qui préparent au diplôme de CAP Tonnelier, dans le cadre d’une formation en alternance, à Beaune, Cognac et Bordeaux-Blanquefort. Ces deux dernières ouvriront également leurs portes le 25 mars.