La nuit des étoiles

Cette soirée caritative au profit de la lutte contre le cancer des enfants sera organisée en deux temps. Un dîner exceptionnel en 6 escales préparé par les chefs Jean et Clémentine Coussau suivi d’une vente aux enchères au bénéfice de l’ABASP, Association Bordelaise pour l’Avancement des Sciences Pédiatriques, en présence du Docteur Anne Notz-Carrère, responsable de l’unité hématologie et cancérologie pédiatrique (Service de pédiatrie médicale) au CHU de Bordeaux.

A l'occasion de cette unique soirée, un menu éphémère sera créé par les chefs Jean Coussau et sa nièce Clémentine qui proposeront les grandes spécialités landaises de la Maison Coussau depuis 70 ans. Doublement étoilé au Guide Michelin depuis 1971, le restaurant du Relais de la Poste fait partie des Grandes Tables du Monde et Jean Coussau est un des Maîtres Cuisiniers de France.

Pour réserver, appeler le 05 58 47 70 25.