Le salon des vins AOP du Languedoc, ”SAPORTA”, revient pour sa 5ème édition

Dimanche 28 janvier 2024 se tiendra la 5ème édition du salon Saporta à La Maison des Vins du Languedoc.

Chaque année, cet événement incontournable reçoit le temps d’une journée les professionnels français et internationaux du vin (cavistes, CHR, importateurs…) à Montpellier.

Ce rendez-vous au format court et convivial, réunira près de 150 vignerons. Jeune garde et domaines montants, valeurs sûres et références, tous amoureux de leur terroir. Cette nouvelle édition proposera une riche carte des vins pour déguster ce que le Languedoc a de meilleur. Initié par l’AOP Languedoc soutenue par le Département de l’Hérault, la Région Occitanie et l’interprofession, le salon Saporta propose une journée intense de rencontres avec une large représentation de toutes les appellations d’origine du Languedoc.

Il permet aux professionnels du monde entier de venir découvrir la qualité et la variété des terroirs languedociens, de rencontreret d’échanger directement avec les producteurs des 38 appellations dont les vignobles courent de Nîmes à Collioure.

Une belle occasion de déguster les talents d’aujourd’hui et de demain qui font la force et l’identité du renouveau du vignoble languedocien.
> Saporta : le salon 100% AOP du Languedoc Saporta est né de l'envie collective de mettre en place un salon accessible à tous les acteurs viticoles, quelle que soit leur taille, pour partager leur savoir-faire et leurs productions lors d'un événement professionnel de qualité. Le principe : un format court et convivial, les ingrédients du succès. Une table, une nappe, pour revenir à l’essentiel ; partager et déguster tout simplement. À la fin de la journée, une soirée de clôture réunira cette année professionnels et vignerons dans un cadre informel. Autre atout, Saporta se déroulera la veille du salon Millésime Bio qui se tiendra à partir du lendemain à Montpellier. La proximité des dates de ces deux rendez-vous immanquables donne une occasion unique aux professionnels de déguster tout le Languedoc durant 3 jours.
> Une philosophie : le retour à l’essentiel Située aux portes de Montpellier, cette vitrine des AOP du Languedoc créée à l’initiative des vignerons, s’articule autour de différents espaces et activités. Une boutique met en avant une large sélection de vins du Languedoc présentés par des sommeliers conseil. Sur place également, un restaurant qui travaille des produits du terroir en accord avec les vins AOP du Languedoc, et l’École des Vins. Elle propose des ateliers ludiques et pédagogiques pour entrer dans l’univers passionnant des vins du Languedoc. Ce lieu de caractère dispose d’une salle de réception de 600 m2 pour l’organisation d’événements comme celui de Saporta.

NOUVEAUTÉ 2024 : cette année, Saporta se clôturera par un dîner convivial entre vignerons et professionnels autour de produits du terroir et vins de l’AOP Languedoc.
> Événement réservé aux professionnels: Cavistes, CHR, importateurs, sommeliers, journalistes, dégustateurs…
> Transport : Des navettes gratuites sont mises en place toutes les heures à partir du centre-ville de Montpellier (voir site de réservation)