LES SAISONS DES CHÂTEAUX - Été 2025 à Pauillac

Après le succès retentissant de l’édition 2024, “ Une soirée sous les étoiles ” au Château Kirwan, Les Saisons des Châteaux reviennent en 2025 pour une 5ᵉ édition encore plus audacieuse et raffinée.

Douze châteaux du Médoc, Grands Crus Classés, Crus Bourgeois et autres domaines de renom, s’unissent une nouvelle fois pour célébrer l’arrivée de l’été. Cette année, c’est le Château Grand-Puy Ducasse, magnifique propriété à Pauillac récemment ouverte au public, qui accueillera cette soirée d’exception.

Chaque propriété a choisi un vin, une couleur, un millésime, qu’elle souhaite faire découvrir et raconter. Pour sublimer ces douze trésors œnologiques, nous avons l’honneur d’annoncer un partenariat inédit avec le Burdigala Bordeaux, et plus particulièrement avec le restaurant Madame B. Le chef Grégory Vingadassalon, passé par les cuisines d’Alain Ducasse, Nicolas Magie ou encore Benjamin Adamski, proposera pour l’occasion douze créations culinaires sur mesure. Sa cuisine, à la fois engagée, de terroir et résolument moderne, fera écho à la richesse des vins sélectionnés, dans un dialogue subtil entre tradition et créativité.

Les Saisons des Châteaux 2025 s’inscrivent dans une dynamique de continuité et d’élargissement. L’initiative, fondée sur la valorisation des vins d’exception, de la haute gastronomie et de l’art de vivre médocain, s’étendra désormais à la période hivernale. Ce développement est rendu possible grâce à la reconduction du partenariat avec Madame B, qui accueillera les Châteaux au sein de son établissement cet hiver. Une étape inédite pour le collectif, qui marque une volonté affirmée de faire rayonner l’expérience tout au long de l’année.