Marché Saveurs & Savoirs

Le marché Saveurs & Savoirs - Dimanche 13 octobre de 10h à 17h - Place aux Herbes d'Uzès

Une journée festive, gourmande et locavore organisée par le Comité de Promotion Agricole d’Uzès et le Syndicat des vignerons du Duché d’Uzès : Rencontre avec les producteurs et vignerons, Démonstrations de savoir-faire, Ateliers de dégustation...

Découvrez le Gard gourmand, de la mer aux Cévennes, au cœur d’Uzès ! Rejoignez-nous sur la célèbre Place aux Herbes. Du petit déjeuner au dîner, en passant par l’apéritif et le goûter composez vos repas avec les produits du marché.
•Mets salés : olives, charcuteries, escargots, pâtes fraîches, fromages de chèvre et de brebis
•Bases culinaires : huiles d’olive, vinaigres et plantes aromatiques
•Gourmandises sucrées : pâtisseries, sirops, miels, confitures, chocolats et nougats
•Vins AOP Duché d’Uzès : dégustez les vins de dix domaines, accompagnés d’assiettes préparées par nos artisans. Tout au long de la journée, profitez d’ateliers et de démonstrations gratuits !

Des animations pour tous :
•fabrication de tonneaux avec la Tonnellerie Billon,
•initiation à l’œnologie avec le caviste Trésors des Vignes, •fabrication de pâtes fraîches avec Les pâtes gourmandes,
•création de cocktails à base de vin avec Terre d’Uzès,
•atelier assemblages de vins avec l’AOP Duché d’Uzès,
•accords chocolat/vin avec l'AOP Duché d'Uzès et le chocolatier Hashimoto Taïsuke.

Pour les enfants :
•ateliers maquillage,
•atelier de pâtisserie parents-enfants avec l’Association Les Petites Mains.