Tous en Terrasses du Larzac

A vos Agendas ! L’AOP Terrasses du Larzac s’invite à Paris

À l’occasion de la clôture de son dixième anniversaire, l’AOP Terrasses du Larzac investit la capitale. Forte d’un rayonnement régional solidement établi, elle déploiera ‘‘Tous en Terrasses… du Larzac’’ à Paris, samedi 29 mars 2025, afin d’aller à la rencontre du public francilien.

‘‘Tous en Terrasses… du Larzac’’ : de Montpellier à Paris, un déploiement naturel

Lancé en 2018, ‘‘Tous en Terrasses… du Larzac’’ est une opération de promotion collective destinée à rapprocher les vignerons du grand public par le biais de leurs cavistes et restaurateurs partenaires. Après avoir ancré sa notoriété à Montpellier et même fait escale à Toulouse, l’événement se déroulera pour la première fois à Paris, le 29 mars 2025.

La veille, le 28 mars, la cave de Lavinia (Paris 16e) accueillera plusieurs vignerons.

« Nous ne délaissons pas Montpellier, bien au contraire, tient à souligner Vanessa Méline, Directrice de l’AOP, mais nous devons aller à la rencontre de notre public parisien pour rayonner au-delà de nos frontières régionales. Ce choix, qui était déjà dans nos projets, s’impose comme le temps fort idéal pour clôturer les 10 ans de l’appellation. » Une trentaine de vignerons fera ainsi le déplacement, illustrant « la force de notre collectif et notre volonté de sortir de notre zone de confort », précise Krystel Brot-Weissenbach, secrétaire du syndicat, référente de l’opération ‘‘Tous en Terrasses… du Larzac’’ et vigneronne au Clos Rouge.

Pour autant, au-delà de cette étape parisienne, la Directrice de l’AOP rappelle : « Si l’événement se déroule à Paris en 2025, les Montpelliérains, habitants de la région ou visiteurs de passage pourront retrouver les vignerons de l’appellation lors de la Circulade Vigneronne qui aura lieu les 4 et 5 juillet. »